Морошка

Швецияда морошканы биздин сүйүктүү «токой алтыны» деп аташат, жана ал швеция тамак-аштарында жана маданиятында өзгөчө орунду ээлейт. Көтөрүмдүү морошка - 40 градустан төмөн температурасында жашай турганына карабастан, анын янтарь түсүндөгү мөмө-жемиштерин өтө кылдаттык менен чогултуп, сактоо талап кылынат, аны абдан керектүү кылат. Морошка, антиоксиданттарга толгон, ал өзгөчө таттуу болуп эсептелип, жана кадимки эле джем жана сироп түрүндө даярдалып, желет. Бул алтын түсүндөгү мөмө-жемиштеринин курамындагы жогорку антиоксиданттардын болушу аларды эң мыкты бьюти-ингредиенти кылып, терини багууга жана жарыктыкты берүүгө жардам берет.

Курамындагы полифенолдордун жогору болгондуктан морошка кызыл жана алтын түстөрүнө ээ болуп, С, А жана Е витаминдердин курамындагы жогорку деңгээлиндеги болушу менен бирге өсүмдүктү үшүктөн коргоп, ал эми териге жарык көрүнүүгө жардам берет.